Žemličky

Potrebujeme:
500g hrubej múky
30g droždia
500ml mlieka
1 kocky masla
1 kocky stuženého tuku
cukor
soľ
kryštálovú soľ
rascu
2 vajcia
papier na pečenie

Postup:
Zarobíme si cesto a necháme vykysnúť. Z cesta spravíme guličky a poukladáme na pečiacu fóliu v pekáči. Obrátenou stranou príborového noža robíme uprostred ryhu. Potom osolíme, najlepšie kryštálovou soľou a posypeme rascou. Potrieme žĺtkom a pečieme v rúre vyhriatej na 180°C, ktorú po niekoľkých minútach stlmíme na 150°C.