Postup:
Kuracie prsia osolíme, okoreníme a posypeme grilovacím korením, ktoré do mäsa zľahka vklepeme a necháme chvíľu odležať. Olúpeme cibuľu, rozkrájame ju na štvrťky a prsia na kocky. Potom každú kocku obalíme plátkom anglickej slaniny a striedavo napichujeme na ihly s hrubšími plátkami cibule z rozobratých štvrtiek. Obalíme v trojobale a vyprážame na oleji. Podávame s hranolkami.