Nedeľné prekvapenie

Potrebujeme na 4ks: 250g Eidamu, 250g mäkkej salámy, 250g bravč. alebo hydinového mäsa.
Na obaľovanie: 2 vajcia, troška mlieka alebo piva, hl.múka, strúhanku , 2 špajle.
Na marinovanie: sójová omáčka, 1PL horčice.
Mäso nakrájané na kúsky si deň vopred namočíme v marináde. Na druhý deň pokrájame syr a salámu na rovnaké kúsky ako mäso. Takto pripravené suroviny striedavo napichujeme na špajľu: syr, saláma mäso. Obaľujeme v múke, vajci (rozšľahanom v mlieku alebo pive) a strúhanke. Získame tak hrubší obal. Vyprážame na oleji na miernom ohni. Podávame s hranolkami.