Ražniči

Potrebujeme:
700g bravč.stehna, soľ, korenie, 100g slaniny, 5PL oleja, 100-150g leča z konzervy.

Postup:
Mäso nakrájame na menšie plátky, zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme a napichujeme striedavo s cibuľou a slaninou na ihly. Na rozohriatom oleji prudko opečieme zo vš.strán do zlatista, zmiernime oheň a dopečieme do mäkka, popr. podlejeme vývarom a podusíme. Do tuku po pečení pridáme lečo a chvíľu povaríme. Na tanieri rozdelíme porcie leča a na ne pokladáme ražniči. Podávame s hranolkami.