Poľovnícky toast

Potrebujeme:
500g pliecka, 50g oleja, 150g žampiónov, 250g steril.leča, 100g kečupu, 3str.cesnaku, soľ, korenie, worchester, 50g strúhaného syra, petržl.vňať.

Postup:
Mäso pomelieme, vložíme na horúci olej a za stáleho miešania opekáme. Skôr ako mäso zmäkne pridáme nakrájané žampióny, trocha orestujeme, pridáme lečo, rozotretý cesnak so soľou, kečup, korenie, pár kvapiek worchestru a chvíľu podusíme. Na sucho opečené toasty potrieme podusenou zmesou, posypeme syrom a ozdobíme vňaťou.