Hrachová kaša

Potrebujeme:
300g lúpaného hrachu, voda, soľ, 1PL masti, 1PL múky, 1 str.cesnaku, 1 cibuľu, ml.korenie, majoránku.

Postup:
Hrach deň pred varením dobre umyjeme a namočíme do studenej vody. Na druhý deň ho v tej istej vode uvaríme. Počas varenia pridáme soľ a korenie. Z masti a múky urobíme ružovú zápražku, pridáme postrúhanú cibuľu, rozotretý cesnak a zalejeme vývarom z hrachu. Potom pridáme uvarený pretretý hrach a trocha majoránky. Podávame s klobásou, párkom, vareným údeným mäsom a chlebom.