Jablkový kečup

Potrebujeme:
1kg jabĺk (čistá hmotnosť), 3 väčšie cibule, 1 šálku cukru, 1,5 šálky octu, 1KL kari korenia, 1KL soli, 1KL pálivej papriky, 6 str.cesnaku.

Postup:
Jablká bez šupiek a jaderníkov pomelieme spolu s cibuľou a rozvaríme s trochou vody do husta. Pridáme ďaľšie prísady a ešte chvíľu varíme. Za horúca plníme do pohárov, uzavrieme a už nesterilizujeme.