Tatárska omáčka
1.
2PL nátierkového masla, 4PL horúcej vody, štipka estragónu, mletý klinček, 2PL
slnečnic.oleja, 2PL bieleho jogurtu, 1/2KL horčice, cukru, soli.
Nátierk.maslo rozšľaháme s horúcou vodou, zašľaháme ostatné prísady, nakoniec
vmiešame olej.
2.
1 kelímok bieleho jogurtu, 1 malú majolku, 1PL citr.šťavy, 1 menšiu cibuľu,
soľ, korenie, podľa chuti krenex, cesnak alebo uhorku.
Premiešame jogurt s majolkou, pridáme citr.šťavu, nastrúhanú cibuľu a ochutíme.