Marináda na grilovanie 1

Potrebujeme:
1 cibuľu, 4 str.cesnaku, ml.papriku, korenie, vegetu, soľ, olej.

Postup:
Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažíme, pridáme prelisovaný cesnak, vegetu, soľ a vodu. Trocha podusíme, cibuľu vyberieme, odstavíme, necháme trocha vychladnúť a pridáme 1KL papriky a korenia podľa chuti.

Marináda na grilovanie 2

Potrebujeme:
4PL korenia Gyros
1 vrecko grilovacieho korenia
5-6 strúčikov cesnaku
1 KL chilli (nemusí byť)
olej

Postup:
Všetky prísady zalejeme dostatočným množstvom oleja a necháme odležať 2 –3 dni. Marinádou potrieme mäso na grilovanie. Dobré je aj ak ju natrieme na krajec chleba a opečieme vedľa mäsa.