Krémová hubová

Postup:
15g sušených húb vložíme na 15 minút do 2,5dl vody. 4 cibule, najlepšie lahôdkové olúpeme a nakrájame. 200g žampiónov očistíme, umyjeme a nakrájame na plátky. Na teflonovej panvici zohrejeme 1PL masla, pridáme nakrájanú cibuľu a opražíme do sklovita. pridáme žampióny a chvíľu spoločne opekáme. Napučané sušené huby vlejeme spolu s vodou, prilejeme 2,5dl vody a 100g smotany na šľahanie a necháme prevrieť. 1-2PL maizeny nahladko rozmiešame v troche vody, vlejeme do omáčky a za stáleho miešania necháme zovrieť. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a nakoniec posypeme nasekanou pažítkou.