Pikantný kečup
Potrebujeme:
5kg rajčín, 500g cibule, 6 feferóniek, 500g kryšt.cukru, 2PL soli, 1 KL mletej
škorice, 1 KL mletého zázvoru, 1 nastrúhaný mušk.orech, 1 KL hočic.semienok, 250ml
octu.
Postup:
Všetko rozvaríme, prepasírujeme a varíme 2 hodiny. Horúce plníme do pohárov, uzavrieme,
obrátime hore dnom. Prikryjeme a necháme vychladnúť.