UNCLE BEN´S

Potrebujeme:
1kg cukiny, 2kg rajčín olúpať a pokrájať na plátky, 1kg cibule na kocky, 1/2kg papriky na kocky, 1 veľký celer na kocky, 6 mrkiev na kocky, 1hl. cesnaku,
Pridať: 2dl oleja, 1dl bieleho vína, 2PL citr.šťavy, 3PL sój.omáčky, 2PL vegety, 2KL papriky, 1KL korenia, 1KL oregána, podľa chuti soľ.
Sterilizujeme 20 min.