CIBUĽOVÁ POLIEVKA (receptom prispela Slávka z Dubnice nad Váhom)

Na jeden liter polievky potrebujeme:
4 veľké cibule
2 zeleninové bujóny
trošku vegety
4 rožky
20 dkg eidamu

Cibuľu pokrájame a opečieme do zlatova na oleji. Zalejeme vodou, pridáme
bujón a vegetu. Necháme variť 20 min. Potom rozmixujeme .
Na suchom plechu opečieme nakrájané koliečka z rožkov. Na tieto pri podávaní
polievky dáme kôpku nastrúhaného syra. Polievka musi byt dostatočne teplá
aby sa syr roztiekol.