Potrebujeme:
250g bravč. pliecka
1 cibuľu
soľ
100g koreňovej zeleniny
100g zemiakov
2 papriky
2 rajčiny
rajčinový pretlak
olej
hladkú múku
sterilizovaný hrášok
ocot
bobkový list
nové korenie
mletú papriku
Postup:
Cibuľu speníme na oleji, pridáme kúsky mäsa, opražíme, osolíme, pridáme mletú
papriku, zalejeme vodou a povaríme. Keď je mäso mäkké, pridáme bledú zápražku,
ocot, korenie a ďalej varíme. Po chvíli pridáme nakrájanú zeleninu a zemiaky,
uvaríme domäkka. Dosolíme, dokoreníme, prípadne dokyslíme. Nakoniec pridáme
hrášok. Je to veľmi sýta a výdatná polievka.