Kyslá polievka s hubami

Potrebujeme:
500g zemiakov, 250g čerstvých alebo 80g sušených húb, rascu, soľ, 150ml šľahačky, 500ml kyslej smotany, 20g hl.múky, 1 kocku masoxu, kôpor, zázvor.

Postup:
Zemiaky olúpeme, umyjem a uvaríme spolu s rascou, soľou a nadrobno pokrájanými hubami. V šľahačke a kyslej smotane rozšľaháme múku a pridáme do var.zemiakov. ochutíme vývarom z masoxu, spolu ešte povaríme, chuť zvýrazníme posekaným kôprom a mletým zázvorom.