Moravská zelňačka

Potrebujeme:
olej
mletú papriku
cibuľu
žampióny
celé čierne a nové korenie
kyslú kapustu
klobásu
soľ
nakrájané uvarené zemiaky
sladkú smotanu
vývar z kostí

Postup:
Do hrnca nalejeme olej, speníme nakrájanú cibuľu, pridáme papriku a zalejeme vývarom. Po zovretí pridáme kyslú kapustu, nakrájané žampióny, klobásu, pár zrniek korenia a necháme variť 1 a pol hodiny. 20 minút pred dovarením pridáme sladkú smotanu a zemiaky. Premiešame a povaríme.