Ostrá polievka so zeleninou.

Potrebujeme:
2 cibule, 6 str.cesnaku, 8PL oleja, 350g mletého mäsa, cayenské korenie (môžeme nahradiťzmiešaním korenia s pálivou paprikou), rozmarín, oregano, 3 papriky, 400g cukety, 750g rajčín, 800g červenej fazule.

Postup:
Cibuľu nakrájame na rezance a cesnak nahrubo. Orestujeme na oleji a pridáme mleté mäso. Osolíme, okoreníme a restujeme asi 5 minút. Potom pridáme na prúžky nakrájanú papriku, cuketu, štvrtky rajčín a fazuľu. Znova osolíme a okoreníme rovnakým množstvom korenia. Potom všetko zalejeme 1 litrom zeleninového vývaru a na miernom ohni varíme asi 45 minút, pokiaľ fazuľa nezmäkne. Podávame s chlebom.