Potrebujeme:
300g cestovín – penne
4 rajčiny
2 papriky
1 šalátovú uhorku
petržl.vňať, pažítku
200g balkánskeho syra
1 cibuľu
soľ
biele korenie
olivový olej
cukor
ocot
citrónovú šťavu
Postup:
Rajčiny, papriky a uhorku nakrájame, uložíme do misky a ochutíme soľou, korením,
cukrom a octom. Cestoviny uvaríme, zľahka pomastíme olivovým olejom a necháme
vychladnúť. Pridáme k zelenine a premiešame s nastrúhaným balkánskym syrom.