Potrebujeme:
6 zelených paprík
100ml rastlinného tuku
2 cibule
300ml granulovanej sóje alebo mletého bravč. mäsa
1 malý rajčinový pretlak
2 PL hladkej múky
chilli korenie
soľ
Postup:
Papriky vyčistíme a 3 minúty povaríme v slanej vode. Scedíme a necháme vychladnúť.
Na tuku speníme cibuľu, pridáme vopred namočenú vyžmýkanú sóju alebo mäso. Dusíme
až kým sa voda nevyparí. Primiešame pretlak, chilli a zahustíme múkou. Naplníme
papriky, poukladáme na vymastený pekáč a prudko zapečieme.