Postup:
Očistené zemiaky pokrájame na osminky, uložíme na plech, osolíme a pokvapkáme olejom. Rukou premiešame, aby boli zemiaky všetky od oleja. Citrón dobre poumývame, aj s kôrou pokrájame na osminky a primiešame k zemiakom. Posypeme troškou rozmarínu a dáme piecť do vyhriatej rúry. Občas premiešame alebo poprehadzujeme.