Rajčinová
špecialita k tlačenke (recept poslala čitateľka z NMnV)
Potrebujeme:
1 kg rajčín
2 červené cibule
1 PL kapár
200ml octu.
Postup:
Rajčiny prekrojíme napoly a osmažíme na sucho. Rajčiny si pustia šťavu. Pridáme
cibule pokrájané na polmesiačiky, kapary a podlejeme octom. Dusíme do zmäknutia
cibule. Podávame ako neobvyklú prílohu k tlačenke alebo huspenine.