Postup:
Chilli papriky pozdĺžne rozrežeme, odstránime jadrovníky a semienka a poriadne umyjeme. Dáme do pekáča aj so stopkami a zalejeme olivovým olejom aby boli celkom ponorené. Pridáme bobkový list a chvíľu pečieme pri 200°C. po vychladnutí zlejeme a precedíme. Získame pálivý olej ktorý môžeme použiť na prípravu šalátov alebo pizze.