Základný recept na odtučňovaciu polievku
Lečo bez oleja (alebo 1 až 2 konzervy zaváraných paradajok), 6 veľkých cibúľ, 1 vrecko cibuľovej polievky na dochutenie, 2 zelené papriky, 1 zeler, bujón, vegeta, mleté čierne korenie, soľ.
Zeleninu nakrájame na menšie kúsky, zalejeme vodou, pridáme práškovú polievku a dochutíme. Varíme prudko asi 10 minút, potom stíšime a varíme kým nezmäkne zelenina. Túto polievku môžeme jesť v akomkoľvek množstve a kedykoľvek. Nemá takmer žiadne kalórie a pomáha zvyšovať priebeh metabolizmu. Čím jej viac zjeme, tým viac schudneme. Pozor, ak ju konzumujeme niekoľko týždňov môže nastať podvýživa!
1. deň: Môžeme jesť len polievku a akékoľvek ovocie okrem banánov. Doporučujeme žlté a červené melóny, pretože majú najmenej kalórií. Piť sa môže iba voda, nesladený čaj a džús. Minerálku nepijeme.
2. deň: Môžeme jesť len polievku a surovú alebo varenú zeleninu. Doporučujeme šalát alebo špenát. Na večeru si môžeme pripraviť 1 varený alebo pečený zemiak. Ovocie a strukoviny v tento deň nekonzumujeme.
3. deň: Môžeme jesť len polievku ovocie a zeleninu. Nejeme zemiaky. Ak sme dodržiavali diétu, mali by sme schudnúť 2 až 3 kg.
4. deň: Môžeme jesť len polievku a banány. Pijeme polotučné mlieko. Banány sú vysokokalorické, obsahujú cukry a draslík. Mlieko obsahuje proteíny a vápnik. Tieto zložky telo potrebuje po prvých dňoch diéty.
5. deň: Môžeme jesť len polievku, hovädzie mäso a čerstvé paradajky. Vypiť treba 6 až 8 pohárov vody, aby sme z tela vyplavili kyselinu močovú.
6. deň: Polievku si dáme aspoň raz za deň. Konzumujeme hovädzinu a zeleninu okrem zemiakov.
7. deň: Môžeme jesť len polievku, ryžu - najlepšie tmavú a zeleninu. Piť môžeme nesladený džús.
Pri dodržiavaní diéty by sme na 7. deň mali mať úbytok na hmotnosti 5 až 7 kg.
Ak sme schudli o viac ako 7 kg, treba prerušiť diétu aspoň na 2 dni. Telo sa
pri diéte vyčistí a bude sa nám zdať ľahšie. Budeme sa vynikajúco cítiť a mať
viac elánu.
Počas diéty sa nesmú konzumovať vyprážané a na oleji dusené jedlá a chlieb.
Namiesto hovädziny môžeme konzumovať varené, pečené alebo grilované kurča.
Základná zeleninová polievka sa môže jesť bez ombedzenia.
Piť by sme nemali sladené nápoje a alkohol. Pri pití alkoholu zastavíme diétu
aspoň na 1 deň. Piť nemôžeme ani nápoje obsahujúce kysličník uhličitý. Kávu
môžeme piť v obmedzených dávkach. Pijeme vodu, nesladené ovocné nápoje a nízkotučné
mlieko. Po niekoľkých dňoch sa nám zmení aj stolica. Vtedy zjeme porciu ovsených
vločiek alebo iných vláknitých jedál.
Diétu môžeme opakovať ľubovoľne často.
Diéta nie je vhodná pre ľudí pred srdcovými operáciami.
prevzaté z CD-ROM Multimediálna kuchárka
© RUPER, s.r.o., Martin