Biftek z rybacej konzervy

Potrebujeme:
1 rybiu konzervu, 1 žemľu, 1LP hl.múky, 1 vajce, strúhanku, korenie, soľ, olej na pečenie, ma ozdobu horčicu a menšiu cibuľu.

Postup:
Konzervu vyklopíme a roztlačíme vidličkou, vo vode namočenú žemľu vyžmýkame v obrúsku a pridáme k rybe s múkou, vajcom, soľou a korením. Zahustíme strúhankou. Z hmoty tvarujeme bifteky, ktoré pečieme na oleji 4-5 min. Potrieme horčicou a ozdobíme cibuľkou. Podávame s chlebom.