Potrebujeme:
rybie filé (najlepšie filety)
citrónovú šťavu
soľ
mrazenú zmes zeleniny (mrkva, brokolica, hrášok, karfiol...)
2 rajčiny (nemusia byť)
maslo alebo olej (najlepšie olivový)
alobal
Postup:
Porcie filé pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme odležať. Potom ich preložíme
na plátky alobalu potretého olejom, obložíme predvarenou zeleninou (mrazená
z obchodu býva väčšinou predvarená...), osolíme a pokvapkáme olejom alebo pridáme
plátky masla. Alobal uzatvoríme na balíčky a pečieme vo vyhriatej rúre asi 20
minút. Potom balíčky rozstrihneme a pečieme asi 2-3 minúty. Podávame v alobale.