Pečená ryba alebo filé starej mamy

Na pekáčik poukladáme plátky ryby alebo filé, osolíme, posypeme troškou červenej papriky a na každý kúsok ryby položíme asi lyžicu cibule, ktorú sme predtým nadrobno posekanú orestovali na troške oleja a asi 30 min. pečieme. Pred dokončením položíme na každú porciu plátok údeného syra a ešte dopečieme, aby sa syr roztopil. Podávame so zemiakmi alebo ryžou.