Potrebujeme:
750g rybieho filé
soľ
100 oleja
200g strúhaného syra
Marináda: 1PL horčice, 1 PL worchestru, 1PL sójovej omáčky, 2 strúčiky cesnaku,
1KL grilovacieho korenia.
Postup:
Horčicu premiešame s worchestrom, sójovou omáčkou, rozotretým cesnakom a grilovacím
korením. Nakrájané filé osolíme a potrieme pripravenou marinádou. Necháme v
chlade odležať a potom opekáme z jednej strany na horúcom oleji. Filé obrátime,
posypeme strúhaným syrom a zvoľna dosmažíme. Podávame so zemiakmi a zeleninou.