Ryba na rajčinách

Potrebujeme:
800g filé, 2 póry, soľ, 8 rajčín, str.cesnaku, petržl.vňať, 2PL oleja, 1PL masla, 1PL hl.múky.

Postup:
Rybu nakrájame na porcie, osolíme, póry na kúsky a opečieme na oleji a polovici masla. Položíme naň porcie ryby, opečieme po oboch stranách, pridáme olúpané a nakrájané rajčiny, posekanú vňať, nahrubo posekaný cesnak a spolu dusíme. Zbytok masla zmiešame s múkou a po malých kúskoch pridávame medzi kúsky ryby a necháme v šťave rozvariť. Podávame so zemiakmi.