Ryba v alobale
Potrebujeme:
4 ryby, soľ, rascu, ml.papriku, 60g slaniny, 1 stredne veľkú cibuľu (50g), petržl.vňať,
alobal.
Postup:
Slaninu pokrájame na tenké plátky a cibuľu na drobné kúsky, ryby očistíme, umyjeme
a necháme odkvapkať. Alobal postriháme na rovnaké obdĺžniky, na ktoré dáme plátky
slaniny, posekanú cibuľu, osolíme, posypeme rascou, paprikou a posekanou vňaťou.
Na to položíme rybu, osolíme, posypeme paprikou, rascou, vňaťou a cibuľou. Na
vrch naukladáme plátky slaniny. Rybu zabalíme tak, aby nevytekala šťava. Pečieme
v rúre z oboch strán asi 10 minút.