Potrebujeme:
750g rybieho filé
soľ
70g rastlinného tuku
1 PL strúhanky
citrón
Koreniaca zmes: 2 PL horčice, 3 PL oleja, 1 KL oregana, mleté korenie, 100g zeleninovej papriky, 1 KL petržl.vňate.

Postup:
Do misy dáme horčicu do ktorej zašľaháme olej, pridáme oregano, trocha korenia, najemno nasekanú papriku, petržl.vňať a premiešame. Filé osolíme, potrieme pripravenou zmesou, vložíme do tukom vymasteného pekáča, posypeme strúhankou a pečieme vo vyhriatej rúre. Ozdobíme plátkami citróna. Podávame s hranolkami, šalátom a rajčinami.