Šalát z hovädzieho mäsa s cestovinou
Potrebujeme:
250g vareného hov.mäsa, 100g žampiónov, olej, 200g cestovín (mušle, kolienka,
špirály), 1PL šalátového oleja, soľ, ml.korenie, 1dl kyslej smotany, 1PL nadrobno
nasekaného kôpru.
Postup:
Uvarené mäso pokrájame na malé kocky. Očistené žampióny pokrájame na tenké plátky
a opražíme na oleji. Cestoviny uvarené v osolenej vode scedíme a všetko spolu
dobre premiešame. Pokvapkáme šalátovým olejom, osolíme, okoreníme a zalejeme kyslou
smotanou s kôprom.