Zemiakový šalát s fazuľou
Potrebujeme:
250g zemiakov, 250g bielej fazule, 100g šunk.salámy, 100g majolky, 50g strúh.chrenu.
ocot, cukor, worchester, soľ.
Postup:
Fazuľu cez noc namočíme a uvaríme v tej istej vode do mäkka. Zemiaky uvaríme v
šupe, olúpeme, necháme vychladnúťa nakrájame na rezance. Vmiešame do vychladnutej
fazule, pridáme kocky salámu a vmiešame majolku. Ochutíme octom, cukrom, worchestrom
a osolíme. Potom vmiešame chren a dáme odstáť do chladu.