Pikantný fazuľový šalát

Potrebujeme:
500g zelených fazuľových strukov (môžu byť aj sterilizované), 250g ementálskeho syra, 5 str.cesnaku, soľ, ml.č.korenie, ocot, cukor, olej, posekaná petržl.vňať alebo pažítka.

Postup:
Fazuľové struky uvaríme domäkka, scedíme a pokrájame. Pridáme na malé kocky pokrájaný alebo nahrubo nastrúhaný syr, prelisovaný cesnak a zalejeme nálevom z vody, octu, soli a cukru. Premiešame s olejom a povrch ozdobíme vňaťou.