Potrebujeme:
1 kg zemiakov
300g koreňovej zeleniny
1 veľkú cibuľu
2 vajcia natvrdo
100g šunkovej salámy
1 jablko
4 sladkokyslé uhorky
šťavu z 1citróna
1 PL horčice
100 g majonézy
soľ, čierne korenie
Postup:
Zemiaky uvaríme v šupke, potom ich olúpeme a necháme vychladnúť.
Zeleninu rovnako uvaríme domäkka. Zemiaky i koreňovú zeleninu pokrájame
na kocky. Cibuľu pokrájame nadrobno, vajcia posekáme, salámu, jablko a
uhorky pokrájame na rezanceky. Všetko premiešame, ochutíme soľou, čiernym
korením, citrónom, horčicou a majonézou, opäť premiešame a necháme
krátko odležať.