Zuzkin šalát

Potrebujeme:
500g jemnej salámy, 3 cibule, 4 uvarené vajcia, 5-6 steril uhoriek, 200g steril hrášku, 200g steril kukurice. Dressing: 3PL oleja, 1PL horčice, 2KL cukru, 1 rajč. pretlak (stredný), chilli korenie, soľ, 200g tatárskej omáčky.

Postup:
Salámu, cibuľu a vajcia nadrobno pokrájame, uhorky postrúhame. Pridáme scedený hrášok a kukuricu a vo väčšej miske všetko dobre zmiešame. Do rajnice dáme olej, cukor, horčicu a pretlak, rozmiešame, osolíme, ochutíme chilli korením a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Vychladnutý dressing nalejeme na šalát, premiešame a nakoniec pridáme tatársku omáčku. Šalát dáme do chledu odležať. Podávame s chlebom alebo k studenému mäsu.