Postup:
Do väčšieho pohára nakrájame na dno plátky cibule, prekryjeme vrstvou tvarôžkov (množstvo sa riadi počtom stravníkov), poprášime sladkou paprikou, zľahka osolíme a posypeme rascou. Pokračujeme ďalšou vrstvou cibule, tvarôžkov a opakujeme. Končíme cibuľou. Zalejeme 10 stupňovým pivom tak, aby bolo všetko ponorené.
Pohár uzatvoríme a necháme 3 až 4 dni zrieť.