Syrové karbonátky z NIVY

Potrebujeme:
150g Nivy, 50g droždia, 3 vajcia, 1PL vody, 1 str.cesnaku, majoránku, podľa potreby strúhanku a 120g oleja.

Postup:
Syr a droždie nastrúhame, spojíme s vajcom, pdľa chuti posolíme, okoreníme, rozmiešame s trochou vody alebo mlieka a zahustíme strúhankou. Tvoríme malé ploché karbonátky ktoré vyprážame z oboch strán na oleji. Podávame so zemiakovou kašou.