Vyprážaný syr v rajčinovom cestíčku

Potrebujeme:
500g tvrdého syra, 120g tuku na vyprážanie, 2 vajcia, 80g hl.múky, 40g kečupu alebo pretlaku, soľ, korenie, 80g strúhanky.

Postup:
Do misky vyklepneme vajcia, pridáme kečup, našľaháme a s múkou premiešame na husté cestíčko. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Plátky syra asi 5 mm hrubé potrieme po oboch stranách cestíčkom, obalíme v strúhanke a z oboch strán vyprážame do červena. Podávame s chlebom alebo zemiakovou kašou.