Potrebujeme:
1000g suchej fazule
3 väčšie cibule
150g rajčinového pretlaku
2 hlávky cesnaku
300g mletého mäsa
150g paprikovej klobásy
250g cukety
2 mäsité papriky
rastlinný olej
1 veľký ostrý kečup
korenie
vegetu
sójovú omáčku
oregano
tabasco
1KL zázvoru
1-2 kocky bujónu
soľ

Postup:
Fazuľu deň vopred namočíme a potom uvaríme spolu s 1 cibuľou takmer domäkka. Na oleji speníme nasekanú cibuľu, opražíme mleté mäso, cesnak pokrájaný na plátky, pretlak a zalejeme vývarom z bujónu. Pridáme všetky koreniny a za občasného miešania dusíme asi 20 minút. Potom pridáme papriky pokrájané na pásiky, olúpanú cuketu na kocky a uvarenú nezliatu fazuľu. Dusíme kým fazuľa nezmäkne. Nakoniec pridáme kečup, klobásu nakrájanú na kolieska a krátko povaríme. Fazuľu s klobásou vydusíme do stredne hustej omáčky, dochutíme soľou a korením. Podávame s chlebom.