Fazuľový prívarok s kolenom
Potrebujeme:
500g fazule, 1 údené koleno, 2 str.cesnaku, 5 zrniek čierneho korenia, 1 bobkový
list, 2 cibule, Rama, 1PL hl.múky, 1KL ml.papriky.
Postup:
Vopred namočenú fazuľu dáme variť spolu s očisteným kolenom. Do vody dáme aj cesnak,
korenie a bobkový list. Uvaríme do mäkka a koleno vyberieme. Na Rame speníme nadrobno
pokrájanú cibuľu, pridáme múku, papriku, troška popražíme a vmiešame do fazule.
Koleno vykostíme a pokrájame. Na panvici rozohrejeme Ramu a opražíme druhú nadrobno
nakrájanú cibuľu. pridáme mäso, opečieme ho a podávame s prívarkom a chlebom.