Kel so zemiakmi a klobásou
Potrebujeme:
400g kelu, 500g zemiakov, 40g masti alebo slaniny, 1 cibužu, 30g múky, sož, 150g
klobásy (párku), korenie, majoránku.
Postup:
Na masti alebo na slanine upraíme nadrobno nakrájanú cibužu, pridáme na rezance
nakrájaný kel a na kocky pokrájané zemiaky. Osolíme a udusíme domäkka. Pridáme
múku rozriedenú v troche studenej vody a povaríme. Ak je prívarok hustý, múku
nedávame. Pridáme uvarenú, na kolieska pokrájanú klobásu alebo párky a dochutíme
mletým korením a majoránkou.