Lacné klobásy zo zemiakov

Potrebujeme:
400g varených prelisovaných zemiakov, 1 vajce, 1PL krupice, 1PL masla, 6PL hrubej múky, soľ, 2 špekáčiky, tuk na opekanie.

Postup:
Z prelisovaných zemiakov, masla, krupice, hr.múky, vajca a soli vypracujeme cesto. Ihneď z neho vyvaľkáme hrubší plát, ktorý pokrájame na menšie obdĺžniky. Špekáčiky pozdĺžne nakrájame a rozdelíme na obdĺžniky cesta. Dobre zabalíme a doružova opečieme na rozpálenom tuku. Podávame s chlebom a zel.šalátmi.