Zapečená zelenina s údeným bôčikom
Potrebujeme:
300g bielej hlávk.kapusty, 100g zelených paprík, 200g rajčín, 200g úd.bôčika,
2 str.cesnaku, 20g masti, rascu, worchester, ml.korenie, soľ, cibuľu.
Postup:
Kapustu nakrájame na rezance, premiešame s prelisovaným cesnakom, sekanou cibuľou,
rascou, korením a soľou. Zapekaciu formu vymastíme masťou a naplníme polovicou
pripravenej kapusty, pokrájaného bôčika, plátkami rajčín a prúžkami paprík. Zakryjeme
ostatkom kapusty, zalejeme trochou vody s niekoľkými kvapkami worchestru, položíme
zostatok plátkov bôčika a vo vyhriatej rúre zapečieme. Podávame so zemiakmi.