Zemiakový kebab

Potrebujeme:
500g varených zemiakov. 300g mäsa, 200g klobásy, 50g slaniny, 100g žampiónov, 3 cibule, 1/2KL mletého zázvoru, olej.

Postup:
Na veľkú panvicu dáme zosklovatieť nakrájanú slaninu, pridáme na kocky pokrájané mäso, osmažíme, podlejeme a opekáme takmer do mäkka. Pridáme na kolieska pokrájanú klobásu, jemne nakrájanú cibuľu, osolíme, pridáme trocha oleja a osmažíme. Nakoniec pridáme nadrobno nakrájané podusené žampióny, okoreníme zázvorom, vmiešame varené zemiaky a všetko prudko opečieme.