Papriková nátierka 1

Potrebujeme:
2kg červenej papriky, 400g rajčín, 30 g cesnaku, 20g oleja, 50g soli, 50g cukru.

Postup:
Suroviny pomelieme, ochutíme a dáme variť na 20 minút. Uvarené naplníme do pohárov.

Papriková nátierka 2

Potrebujeme:
4 kg červenej kápie
1 kg cibule
250g cukru
250ml oleja
250ml octu
2 KL soli
1 deko

Postup:
Ocot, olej, cukor, soľ a preosiate deko dáme variť, pridáme nakrájanú cibuľu a papriku. Varíme 30 minút. Po vychladnutí pomelieme, dáme do pohárov a zasterilizujeme.