Zmes na toasty1

Potrebujeme:
2kg papriky, 2kg rajčín, 5 cibúľ, 3hl.cesnaku, 10 feferónov, 1 deko (preosiať), 3kg bôčika (pečeného).

Postup:
Všetko pomelieme, 1 hod.varíme, dáme do pohárov a 0,5 hod. sterilizujeme.

Zmes na toasty 2

Potrebujeme:
1kg rajčín
1kg papriky
1kg cibule
65g soli
65g cukru
200ml oleja
100ml octu
3 celé hlávky cesnaku
4-5 feferóniek
korenie podľa chuti

Postup:
Zeleninu nakrájame na malé kúsky, cesnak olúpeme a prelisujeme. Všetko dáme vo väčšieho hrnca a varíme až do zhustnutia a vyvarenia. Občas premiešame. Horúcu zmes plníme do pohárov, nesterilizujeme.