Miešaný šalát

Potrebujeme:
1kg cibule, 1kg rajčín, 1kg olúpaných uhoriek, 1kg papriky.

Postup:
Všetko najemno nakrájame a pridáme po 2dl cukru, octu, vody, 1dl oleja a 30g soli. Premiešame, naplníme poháre, uzavrieme a sterilizujeme od 100°C 1 minútu.