Postup:
Z rajčín, oleja, octu a cukru uvaríme pretlak, ktorý prepasírujeme. Do pretlaku nakrájame papriku aj so semenami a uvaríme domäkka. Pred dovarením primiešame Petol. Horúcim šalátom naplníme poháre, ktoré dobre uzatvoríme.