Výborné lečo za surova

Potrebujeme:
2kg rajčín, 1kg papriky, 1 stredne veľkú cibuľu, soľ podľa chuti.

Postup:
Zeleninu očistíme a pokrájame (cibuľu nadrobno), premiešame so soľou a surové dáme do pohárov. Sterilizujeme 20 minút. Lečo si uchová farbu aj chuť.