Zakladaná paprika

Potrebujeme:
5 l pohár, 1,75 l vody, 2dl oleja, 0,5 l octu, 100g soli, 120g cukru.

Postup:
Vodu, soľ a ocot necháme zovrieť a pridáme olej. Očistíme papriku, po zovretí varíme v náleve 3-5 minút. Ukladáme do pohára a vriacou zmesou zalejeme. Pred zaliatím dáme na vrch pohára 3-5 listov zeleru. Paprika sa môže nakladať aj celá. Len sa poprepichuje ihlicou.